Ensalada rápida de pepino y melón de Eli

Una nueva receta sencilla, rápida, saludable y sabrosa que degusté de la mano de mi amiga Eli y que ahora comparto con vosotr@s. En casa nos encanta, por sus contrastes y frescura. ¿Te animas a pre...

Desayunos y meriendas saludables con avena

Hoy os traigo una receta sencilla para preparar un desayuno o merienda saludable a cualquier edad a base de leche, avena, frutos secos y fruta. Ahí van un montón de sugerencias de ingredientes para ...

Hamburguesa vegetariana

Después de asistir a un curso de “Hamburguesas veganas”  con Aurora Calviño (aquí las fotos de nuestras creaciones) organizado por Faia Educación Ambiental decidí probar a hacer mi p...

Melocotones rellenos de atún

Ésta es una receta muy sencilla que probé hace muchos años en casa de mi hermana. Se puede hacer en familia rápidamente y la podemos servir como primer plato, si aparecen invitados sorpresa o para...

Ensaladilla rápida

Con verduras en conserva, en lata o bote de cristal, la ensaladilla se hace muy rápido. En principio, no tienen añadidos dañinos para la salud, así que aunque no son frescas nos pueden servir para...

Caldo de pollo y verduras

  Esta receta es muy sencilla y en casa nos gusta mucho. Además, se pueden aprovechar todos los ingredientes y, si hacemos en cantidad, podemos congelar caldo para otras ocasiones. Así nos hare...

“No tarta de la abuela” en vasito transparente

En un vaso de cristal o de plástico se van alternando capas de ingredientes: galletas mojadas en leche, chocolate fundido, crema de chocolate, natillas, mermelada, helado, nata, frutos secos, trozos ...

Sopa enriquecida

Hacer un buen caldo de sopa no es difícil. Se trata de poner a cocer en abundante agua algunas verduras (puerro, zanahoria y cebolla, en nuestro caso) junto con contramuslos de pollo, que nos encanta...

Ensalada de arroz

Para ahorrar tiempo y dinero, cuando cocinamos arroz en blanco solemos hacer de más porque se conserva muy bien varios días en la nevera y así podemos aprovecharlo para una receta rápida otro día...