Una nueva receta sencilla, rápida, saludable y sabrosa que degusté de la mano de mi amiga Eli y que ahora comparto con vosotr@s. En casa nos encanta, por sus contrastes y frescura. ¿Te animas a prepararla con las personas peques y mayores de casa?
Ingredientes
Pepino en rodajas.
Melón en trocitos.
Pipas de girasol tostadas.
Aliño: sal, aceite de oliva virgen y vinagre de manzana.
Preparación
Se cortan el pepino y el melón y se colocan en una fuente al gusto. Se echan las pipas por encima y, a continuación, el aliño.
¡Y a disfrutarla!
La he probado también con sandía en lugar de melón y me ha encantado, igualmente. Y seguro que con manzana ácida está buenísima. ¿Se os ocurren más combinaciones de fruta con pepino?
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