Una nueva receta sencilla, rápida, saludable y sabrosa que degusté de la mano de mi amiga Eli y que ahora comparto con vosotr@s. En casa nos encanta, por sus contrastes y frescura. ¿Te animas a prepararla con las personas peques y mayores de casa?

 

Ingredientes

Pepino en rodajas.

Melón en trocitos.

Pipas de girasol tostadas.

Aliño: sal, aceite de oliva virgen y vinagre de manzana.

 

Preparación

Se cortan el pepino y el melón y se colocan en una fuente al gusto. Se echan las pipas por encima y, a continuación, el aliño.

¡Y a disfrutarla!

 

La he probado también con sandía en lugar de melón y me ha encantado, igualmente. Y seguro que con manzana ácida está buenísima. ¿Se os ocurren más combinaciones de fruta con pepino?

 

Rica, rica …

 

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